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Vorankündigung
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FACHTAGUNG
der SHS-Seniorenheime Salzburg
Essen im Heim – zwischen Vision und Realität |
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16. November 2010
9.00 bis 16.00 Uhr
Kolpinghaus Salzburg
Adolf Kolpingstr. 10
5020 Salzburg
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Themen & Referenten:
Ernährungsmanagement in der Langzeitpflege
Bettina Kainhofer; akad. Gesundheits- und Pflegemanagerin (Salzburg)
Ethische Aspekte der Ernährung im Seniorenheim
Maria Magdalena Schreier, Dipl. Pflegewirtin; PMU (Salzburg)
Der nutritionDay und seine Bedeutung für die Seniorenheime
Mag. Romana Schlaffer; Ernährungswissenschafterin (Wien)
Essen als basale Stimulation
Markus Biedermann , Heimkoch (Rumisberg, Schweiz)
Arbeitsgruppen:
Standard "Schluckstörung"
Maria Anna Benedikt, MSc, Diaetologin, SALK (Salzburg)
Nährstoffdefizite erkennen und behandeln
Mag. Veronika Winkler, Nährstoffakademie (Salzburg)
Essen für dementiell veränderte Menschen (inkl. Fingerfood)
Markus Biedermann, Heimkoch (Rumisberg, Schweiz)
Ernährungsmanagement im Seniorenheim
Bettina Kainhofer, akad. Gesundheits- und Pflegemanagerin (Salzburg)
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Tagungsbeitrag inklusive Pausengetränke und Mittagessen
€ 50,- für MitarbeiterInnen von Mitgliedsheimen der SHS
€ 70,- für Nichtmitglieder
Die Einladungen mit detaillierten Informationen werden Anfang Oktober versandt und auf der Homepage der SHS-Seniorenheime Salzburg
www.shs-seniorenheime.at veröffentlicht.
Die Anmeldung ist ab sofort unter Anmeldung_Fachtagung_Nov2010.pdf möglich!
Die Anzahl der TeilnehmerInnen ist begrenzt.
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Angela Kirchgatterer, Georg Jäger, Petra Moser
Der Vorstand der SHS - Salzburger Seniorenheime |
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